第271章 福聚德烤鸭(2)
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烤鸭店的生意一开始还不错,南京城的富商巨贾都被这种高贵的吃法打动了。
一开始两个月的流水都在几万两,刨去各种开销每个月的进项也在一万两银子。
朱标正要往下看,一旁的女儿说道:“爹,你不是来带文静吃饭的吗?”
“哦,我把小文静给忘了!”朱标放下账本说:“我们先吃饭!”
老掌柜和小的们听说,这小丫头居然是东家的女儿。
“东家、少东家,快里面请!”
掌柜的一边把父女俩引到一个雅座,一边对小二喊道:“小二快上酒、上菜!”
一个小二端着几个小菜就上来了:“来了!”
朱文静看了看桌子上的菜说道:“爹,你不是说要来吃烤鸭子吗?怎么没有啊!”
小二把酒菜放下说道:“小东家等一会,鸭子正在烤,稍后就到!”
朱标说道:“江都先吃点垫垫肚子!”
江都郡主嘟着嘴说道:“我不吃,我要留着肚子吃鸭子!”
对这小女儿,朱标也是没有办法,只好由她。
朱标则是继续看账本,老掌柜则站在一旁。
每个月的净收益都在一万两以上,但是第三四个月,收入就开始下降了,到最近一个月只有五千两了。
朱标翻着账本说道:“怎么这流水和收益越来越少了?”
掌柜的说道:“一开始还是很受欢迎的,达官贵人们的新鲜劲过去了。咱福聚德的鸭子又贵,一般老百姓也来不了!”
朱标低头思索对策,这时,张廷玉就端着一盘鸭子,走了进来。
这鸭子已经片好,旁边还有一叠葱丝,一叠荷叶饼,一叠大酱。
老掌柜一看是那张廷玉,就要来接过盘子:“怎么是你?”
张廷玉把托盘举到一边,反问道:“我怎么就不能给东家送鸭子?”
朱标说道:“好了,老掌柜你下去吧!”
“可是!”
“没事,都是义庄的人!”
张廷玉平日里对朱标态度就不好,现在更是没有好脸色。
真搞不明白,从吴元年,朱标收养张廷玉以来,已经有十年了,这小子为何一直给自己使脸色!
朱文静看到那盘紫苏色的鸭子,拍着小手说:“哇,又能吃到鸭子了!”
张廷玉板着脸一边给朱标布菜,突
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